Alimentation
21 février 2022
Marques et distributeurs n’arrivent pas à se défaire de leurs mauvaises habitudes : leur communication joue encore sur...
15 février 2022
Un algorithme disponible en ligne, développé par des chercheurs en santé publique, permet de calculer ses propres gains...
11 février 2022
Le texte initial proposait une interdiction progressive des nitrites dans les charcuteries à partir de 2023. Les...
30 janvier 2022
Un émulsifiant courant, le carboxyméthyl cellulose de sodium (E466), présent dans de nombreux produits alimentaires...
25 janvier 2022
Auxiliaires technologiques, additifs de transfert ou encore colorants introduits via l’alimentation animale… De...
18 janvier 2022
Gousses, extraits, arômes, sucres… De trop nombreux produits issus de la vanille sont de qualité inférieure à celle...
6 janvier 2022
La cour d’appel de Paris a condamné la société Forté Pharma pour pratique commerciale déloyale fin décembre. Elle a...
22 décembre 2021
Décidément, en matière de manifestation la FNSEA ne s’embarrasse pas avec la hiérarchie des valeurs et justifie...
19 décembre 2021
Décidément, déjà plébiscité par les consommateurs et nombre d’enseignes qui le testent sur leur site de e-commerce, le...
19 décembre 2021
Le ministère de l’Industrie a publié des recommandations encadrant la mention de l’origine des denrées alimentaires....
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